Receita do dia: Macarrão Caprese

INGREDIENTES
200g de tomatinho cereja
2 ramos de manjericão
1 xícara de azeite de oliva
Sal
Pimenta preta
2 colheres de sopa de pesto
300g de espaguete pré cozido
150g de muçarela de búfala cereja
Manjericão fresco a gosto
Queijo parmesão a gosto

INSTRUÇÕES: Em uma forma, dispor os tomatinhos, temperar com sal e pimenta do reino. Dispor os ramos de manjericão e o azeite de oliva e levar ao forno a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos. Em uma frigideira quente, dispor um fio de azeite e refogar o pesto. Adicionar o macarrão cozido e ½ xícara da água do cozimento do macarrão. Juntar os tomatinhos confit, a muçarela de búfala e as folhas de manjericão. Cozinhar por 3 minutos, corrigir o sal e a pimenta e servir com queijo parmesão. (Taste Made)

Procurar Notícias

©Site fundado em 15/01/2013 - Por: *Valter Egí - Todos os direitos reservados à Feira News*